Genuss für alle Sinne verspricht unser Restaurant auf der Kasseler Marbachshöhe. Ganz selbstverständlich bekommen Sie auch hier Speisen aus ökologischen Lebensmitteln. Unser Mittagsangebot wechselt täglich, wobei Sie aus mehreren Hauptgerichten, verschiedene Beilagen, Dessert und Kaffee wählen können. Eingerahmt wird das Speisenangebot durch Ausstellungen regionaler Künstler.

Unser Mittagsrestaurant auf der Kasseler Marbachshöhe ist der direkte Nachfolger unseres Ökologischen Wochenmarktes, mit dem wir im Mai 2000 gestartet haben. In den gleichen Räumen, denen man damals noch die Vergangenheit als Panzerhalle der Bundeswehr ansah, fand samstags der Wochenmarkt statt. Später stellten wir einen Imbisswagen vor die Tür und servierten hier die ersten Bio-Gerichte. Auch heute schimmern die Anfangszeiten immer noch durch: beispielsweise stammt ein Teil der Bestuhlung noch vom ersten Wochenmarkt – und auch unser Team vor Ort ist noch das selbe!

Sehen Sie den aktuellen Speiseplan unter www.biond.de/mittag